Formación Profesional
Curso de Barismo Presencial
Aprende a preparar café de especialidad como un profesional en un ambiente inmersivo en Caldas, Antioquia.
Ubicación
Caldas, Antioquia, Colombia
Modalidad
Presencial, con acompañamiento personalizado
Nivel Básico
Curso Básico de Barismo y Arte Latte
Aprende a preparar café de especialidad como un profesional en un ambiente inmersivo en Caldas, Antioquia.
10 horas
Básico
$350.000$490.000
Contenido del curso
- Preparación de café espresso
- Técnica de apisonado (tamping)
- Texturización de la leche
- Técnicas de vertido
- Bases del arte latte
- Diseños básicos: círculo, corazón y tulipán
Bebidas calientes
EspressoCappuccinoLatteAmericanoMochaPiccolo LatteMacchiato
Métodos de filtrado
ChemexV60OrigamiKalitaAeropressPrensa Francesaotros
Enfoque del curso: Se adapta según el objetivo: emprendimiento, trabajo, aprendizaje personal o preparación para viajar al exterior
Nivel Avanzado
Curso de Barismo Avanzado y Arte Latte
Lleva tu técnica al siguiente nivel: arte latte avanzado, bebidas calientes y frías de especialidad, y control total de la máquina de espresso.
18 horas
Avanzado
$535.000$850.000
Contenido del curso
- Preparación de café espresso
- Técnica correcta de apisonado
- Texturización de la leche
- Técnicas de vertido
- Bases del arte latte
- Figuras: círculo, corazón, tulipán y rosetta
Bebidas calientes
EspressoCappuccinoLatteFlat WhiteAmericanoMochaMacchiato
Bebidas frías
Latte fríoAmericano fríoFrappéMalteadaAffogatoCold Brew
Métodos de filtrado
ChemexV60OrigamiKalitaAeropressPrensa Francesa
Temas avanzados
- Preparación de varias bebidas al mismo tiempo
- Mejora de la velocidad y la consistencia
- Extracción de espresso con control manual
- Limpieza y mantenimiento de la máquina
- Tipos de molienda y su impacto
Enfoque del curso: Se adapta según el objetivo: emprendimiento, trabajo, gusto personal o preparación para viajar al exterior